こんにちは。シロです。

業務スーパーの冷凍野菜は、ほとんどが皮むきやカットが終わって冷凍されているので、
すぐにお料理に使えてとても便利ですよね。
そんな業務スーパーの冷凍野菜で、「6種類の野菜ミックス」はご存知ですか?

トマトやなす、ズッキーニ、パプリカなど、ラタトゥイユやカレーなどのお料理に
そのまま使えるカット野菜が500gも入っていて、お値段はなんと127円ととってもお買得!

今回は、業務スーパーの「6種類の野菜ミックス」の商品紹介と、おすすめの食べ方を紹介します。




6種類の野菜ミックスの商品詳細

図2 図3


商品名:6種類の野菜ミックス
原材料名:トマト、なす、ズッキーニ、たまねぎ、赤パプリカ、緑パプリカ
内容量:500g
賞味期限:購入日より約2年
保存方法:-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無:加熱してありません
加熱調理の必要性:加熱して召し上がりください
原産国名:ベルギー
輸入者:神戸物産
価格:127円(税込)

入っている野菜は5種類

商品名は「6種類の野菜ミックス」ですが、入っている野菜は、
トマト、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカの5種類です。
パプリカが、赤と緑の2種類入っているため、6種類となっています。

野菜は使いやすいサイズにカット

図4

トマトはくし切り、その他の野菜は一口大にカットされています。
パプリカも種を取り除いてカットされていますので、そのままフライパンで炒めたり、
スープ等にいれて煮ることができます。



お値段は生野菜よりお買得

「6種類の野菜ミックス」は、500gで125円、100gあたり25.5円です。
それぞれの野菜の100gあたりの値段を見てみましょう。

〇トマト  ・・・100gあたり25~65円
〇なす   ・・・100gあたり30~55円
〇ズッキーニ・・・100gあたり30~60円
〇玉ねぎ  ・・・100gあたり7~12円
〇パプリカ ・・・100gあたり25~75円

玉ねぎ以外は、どれもちょっと高めの野菜ですね。
上の写真で、中身は玉ねぎだけではありませんので(笑)、
「6種類の野菜ミックス」がいかにお買得か、お分かりいただけると思います。


我が家のレシピを紹介

ラタトゥイユ

図5

パッケージ裏の調理例通りに、ラタトゥイユを作ってみました。
作り方は、次の通りです。

【材料(2人分)】
・6種類の野菜ミックス ・・・1袋
・洋風スープの素    ・・・小さじ1
・おろしにんにく    ・・・小さじ1
・カットトマト缶    ・・・1缶
・オリーブ油      ・・・大さじ1
・塩・こしょう     ・・・少々

【作り方】
①鍋にオリーブ油をひき、おろしにんにくを香りが立つまで中火で炒めます。
②凍ったままの「6種類の野菜ミックス」を加えて、全体にオリーブ油がなじむまで炒める。
③カットトマト、洋風スープの素を加えて、フタをして弱火で煮込む。
 (時々かき混ぜてください)
④15分ほど煮込み、塩・胡椒で味を調え、フタを取り約5分煮込む。

おわりに


業務スーパーの「6種類の野菜ミックス」は、
5種類の野菜が使いやすいサイズにカットされて冷凍されています。
中身は100gあたり25円以上するやや高めの野菜ですが、商品は100gあたり25.4円とお買得です。

一人暮らしで野菜不足の方や、小さいお子さんに手がかかってお料理の時間が取れない方、
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか?

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