こんにちは。シロです。

お肉が大好きなシロは、コストコの国産さくらどり三元豚肩ロース真空パック
お弁当に使うことで、かなり節約しています。

今回は、お家の料理用に、「国産豚肉小間切れ」を購入しました。
コストコのブタコマは、100gあたり106円とかなり安く、形も綺麗です。
お肉も、脂身が多すぎず、適度に柔らかいため、お肉大好きシロも大満足です。

今回は、コストコの「国産豚肉小間切れ」の商品詳細や保存、調理方法を紹介します。




商品紹介 国産豚肉小間切れ

図1

商品名:国産豚肉小間切れ
名称:豚肉
価格:100gあたり106円(税込)
賞味期限:加工日より3日
要冷蔵 4℃以下

小間切れってどこの部位?

みなさんは「小間切れ」って、どの部位かご存知ですか?
「小間切れ」とは、特に部位が決まっておらず、肩、モモ、バラ、ロースなどのお肉を、
スライサーで切ったときに出る端の部分です。

切り分けたタイミングによって、部位や厚さもバラバラであり、
コストコの小間切れにはさまざまな厚みのお肉が入っています。

端っこの部分を集めているので、価格は安く設定されています。

お料理では、野菜炒めや焼きそば、お好み焼き、鍋が向いています。

安心品質の国産

コストコの国産豚肉小間切れは、商品名にもあるように国産です。
コストコの自社ブラント「KIRKLAND」の提供なので、品質は信頼できそうです。

色合いも綺麗なピンクがかっており、脂も白いので、鮮度はよさそうです。

100gあたり106円

国産豚肉小間切れは、100gあたり106円です。

今回は、コストコで販売されている豚肉や、イオンや近所のスーパーと価格を比較しました。

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商品名国産豚肉
小間切れ
三元豚ロース
真空パック
国産豚肉
ロースかたまり
国産豚肉
小間切れ
豚肉
小間切れ
購入先コストコイオン近所の
スーパー
原産地日本カナダ日本日本カナダ産
100gあたり
の価格
106円72円135円128円103円
※消費税は10%として計算

国産豚肉小間切れは、国産豚肉の中では、コストコはもとより他店舗よりもお買得です。

一方、カナダ産と比較すると、近所のスーパーの豚肉小間切れの方がお買得でした。
また、コストコであれば、最高級品の「豚ロース」であっても国産豚肉小間切れよりお買得です。

原産地にこだわりがないのであれば、カナダ産の豚肉を購入した方が節約になりますね。



国産豚肉小間切れの保存方法

我が家における三元豚ロース真空パックの保存方法を紹介します。
あくまで我が家での保存方法ですので、ご家庭の使用量に合わせてアレンジしてください。

準備するものは、サランラップと、コストコの万能商品ジップロックです。

まずは、サランラップに豚肉小間切れを包みます。
サランラップを台の上に広げて、その上に豚肉小間切れを置き、サランラップを折りたたみます。
できるだけ、中に空気が残らないように折りたたむのがポイントです。

図2

各ご家庭で、一回に使う分を包むとよいです。
我が家は夫婦二人の1食分である200gずつを包んでいます。

サランラップに包み終わったら、小さい塊をジップロックに入れます。
ジップロックは、大きめのガロンがおすすめです。
図3

このまま冷凍庫に入れれば、冷凍保存は完了です。

国産豚肉小間切れの調理方法

豚汁


図1

豚小間切れを使って、豚汁を作ってみました。
使った野菜は冷蔵庫で余っていた白菜、や大根などです。
調理方法は次の通りです。

【調理方法】
①鍋に油をしき、中火で豚小間切れを炒めます。
②切った野菜を加えて、全体に油がまわるまで炒めます。
③水と本だしを加えてひと煮立ちさせ、アクを取ります。
④フタをして10分煮たあと、みそを溶き入れます。

まとめ


コストコの「国産豚肉小間切れ」は、色合いがよくて鮮度の良いお肉です。
国産の豚肉なのに100gあたり106円はとってもお買得です!

ただし、コストコで販売されているカナダ産豚肉はさらにお買得です。
例えば、「三元豚ロース真空パック」は、100g72円で販売されています。

国産にこだわるのであれば、「国産豚肉小間切れ」は国産豚肉の中ではお買得です。
原産国にはこだわらないのでとにかく節約したい、ということであれば、
コストコの「三元豚ロース真空パック」をおすすめします。

この記事が、みなさんの節約生活の参考になれば幸いです。
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