こんにちは。シロです。

忙しくて野菜が採れない方、調理時間を短縮したい主婦の方、
業務スーパーの「スライスオクラ」はいかがでしょうか?

スライスオクラは、スライスカットされたオクラがたっぷり500g入っています。
価格は、生のオクラの1/8程度とお買得ですし、
スライスされているので、電子レンジでも調理できます。

オクラは、サラダやお味噌汁の具材にも使える便利商品ですよ!

今回は、業務スーパーの「スライスオクラ」の商品詳細と、
簡単な調理方法、味のレビューを紹介します。



商品詳細:オクラスライス

図2
商品名:オクラスライス
名称:冷凍 オクラ(スライス)
原材料名:オクラ
内容量:500g
賞味期限:購入日より約2年
保存方法:-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無:加熱してありません。
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
原産国:中国
輸入者:神戸物産
価格:158円(税別)

スライス済みでそのまま使える

図4

パッケージを開けると、スライス済みのオクラが冷凍された状態で入っています。
どれも綺麗な緑色をしており、鮮度は良好です!

厚さ1~1.5cmにスライスされているので、電子レンジでも火が通りやすいですし、
サラダやお味噌汁の具材などにも、そのまま使うことができます。

価格はオクラ1本あたり3.2円

オクラって、人参や玉ねぎなどの野菜と比べると高いですよね。

近所のスーパーのオクラの価格は、1パック6本入って150円でした。
1本あたりの価格は25円です。
季節による変動を考えれば、1本あたり20~30円です。


一方、業務スーパーのスライスオクラは500gで158円(税別)です。
生のオクラ1本あたりの重さは約12g、食べられる部分の重さは10.2g(85%)ですので、
業務スーパーのスライスオクラに入っているオクラ1本(10.2g)あたりの価格は3.2円です。

なんと、業務スーパーのスライスオクラは、近所のスーパーの1/8程度の価格です。
これはお買得ですね!


スライスオクラの調理方法

オクラの和え物

スライスオクラのパッケージに記載されている、電子レンジを使った方法で調理してみます。

【材料(4人分)】
スライスオクラ・・・250g
かつおぶし・・・・・6g
しょうゆ・・・・・・小さじ2
みりん・・・・・・・小さじ2
酒・・・・・・・・・小さじ2

【調理方法】
①凍ったままの本品を耐熱容器に入れ、ラップをかけて
 電子レンジ(500W)で約6分加熱し、ラップを外して少し冷ましておきます。

図5

こちらが電子レンジで加熱したてのスライスオクラです。
すっかり解凍されましたが、まだ粘りけは見えません。
今回はこれを10分程度冷ましておきます。

②ボウルにしょうゆ、みりん、酒を合わせ、①とかつお節を加えて和える。

図6

10分冷ましたオクラに、しょうゆ、みりん、酒を合わせたものを加え、和えます。

図7

和えていると、だんだん粘りけが出てきました。
調味料が全体にいきわたるように混ぜ合わせれば完成です。


こうして作ったオクラ和え物を、我が家ではお弁当のおかずにしています。
毎朝作るのは大変ですので、土日に作り置きして冷凍保存しておきます。

図8

先ほど作ったオクラの和え物を、お弁当に入れる分ずつサランラップに包みました。
このまま冷凍保存しておき、朝はサランラップを外してお弁当に入れます。
こうすると、お昼ごろにはちょうど解凍されて食べごろになります。

オクラの味噌汁

オクラでお味噌汁を作ってみます。

【材料(2人分)】
水・・・・・・・・・250ml
スライスオクラ・・・80g
わかめ・・・・・・・30g
本だし・・・・・・・小さじ1/2
みそ・・・・・・・・大さじ1

【調理方法】
①水を沸騰させ、本だしを入れる。
②凍ったままのスライスオクラ、わかめを入れ、火が通るまで加熱する。
③弱火にして、みそを溶かし入れる。

図9

オクラがスライスカットされているので、すぐに使えます。
あと一品、野菜ものが欲しいというとき、我が家ではよく作っています。

スライスオクラの味レビュー


今回は電子レンジで加熱後、和え物を作りました。
気になる味は・・・・

生のオクラと比べるとややシャキシャキ感が足りませんが、
ネバネバ、シャキシャキとしたオクラが美味しいです!

一度冷凍されていますが、生臭さや水っぽさはありません。

和え物や、サラダ、お味噌汁に入れてもおいしそうですね!

おわりに


業務スーパーの「スライスオクラ」は、食べやすいサイズカットされていますので、
そのまま調理に使うことができます。
調理も、電子レンジを使った簡単なものから、
サラダやお味噌汁などさまざまな献立に使えます。

価格は、生のオクラの1/8程度ですので、とってもお買得です。

忙しくて野菜が採れない方、調理時間を短縮したい主婦の方におすすめです。
気になった方は、一度試してみてください。

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ  
SPONSORED LINK