こんにちは、シロです。

コストコの「ベジタブルブレンド」をご存知ですか?

冷凍食品コーナーで販売されているこの商品は、ブロッコリーやにんじんなど、
4種類の栄養たっぷりの野菜がカットした状態で冷凍されています。


今日は、コストコの「ベジタブルブレンド」の商品紹介と価格、調理例を紹介します。



商品詳細:ベジタブルブレンド


図9

商品名:ノルマンディスタイル ベジタブルブレンド
名称:ミックスベジタブル
原材料名:ブロッコリー、カリフラワー、人参、黄人参
内容量:2.49kg
賞味期限:購入日より約15か月
保存方法:ー18℃以下で保存してください。
凍結前の加熱の有無:加熱してありません
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
原産国名:メキシコ
輸入者:コストコホールセールジャパン
価格:1,078円

4種類の冷凍野菜

図6

ベジタブルブレンドを開封すると、彩り豊かな冷凍野菜がたっぷり入っています。
緑、黄色、赤といろいろな色があり、とっても健康に良さそうですね!

ベジタブルブレンドに入っている野菜は、次の4種類です。

〇 ブロッコリー
〇 カリフラワー
〇 人参(ベビーキャロット)
〇 黄人参

人参は小さいので、ベビーキャロットですね。

黄人参はふだんあまり見かけないかもしれません。 いろいろな品種がありますが、一般的にしっかりとした甘みが特徴の野菜です。

カット済みなのでそのまま使える

図7

さっそく袋から取り出してみました。

ブロッコリーとカリフラワーは房からカットされ、黄人参は輪切りになっています。
ベビーキャロットはそのままですが、小さいのでカットの必要はありません。

パッケージには、湯せんや電子レンジ調理の方法が書いてありますが、
どちらも袋から出した野菜をそのまま使えます。

調理方法(湯せん)
①鍋にお湯を沸かします。(野菜1カップにつき1/4カップの水を使用)
②野菜をお湯の中に入れ、再度沸騰したら蓋をして、お好みのかたさまで加熱します。
 茹ですぎにご注意ください。

調理方法(電子レンジ)
①2-4カップの野菜を電子レンジ対応の皿に入れ、テーブルスプーン2杯の水を加えます。
②蓋をして、強の設定で4分間加熱します。

コスパ◎:100gで43円

入っている冷凍野菜は、どれもやや高めの野菜です。
今回は、コスパを判断するため、それぞれの野菜の100gあたりの価格を調べてみました。

野菜名ブロッコリーカリフラワーベビー
キャロット
黄人参
販売元近所のスーパー近所のスーパーAmazon楽天市場
原産地日本日本アメリカ北海道
内容量
500g(1株)500g(1株)200g5kg
価格(税別)150~250円100~250円120円+送料5,050円
100gあたり
の価格
30~50円20円~50円60円+送料101円

ブロッコリーやカリフラワーは、時期によっては43円を上回ります。
一方、人参やベビーキャロットは、Amazon、楽天市場で購入すると43円を大幅に上回ります。

一年中ずっと43円で購入できること、カット済みで使いやすいことを考えれば、
コスパは良いと考えられます。


ベジタブルブレンドの調理方法

図8

ベジタブルブレンドを、醤油バターで炒めました。
作り方は次の通りです。

【材料(2~3人分)】
①ベジタブルブレンド・・300g
②鶏肉・・・・・・・・・200g
③バター・・・・・・・・10g
④しょうゆ・・・・・・・大さじ1

【作り方】
①ベジタブルブレンドを1時間ほど解凍しておきます。
②フライパンに油をしき、鶏肉を炒めます。
③鶏肉に火が通ったら、フライパンにバターとベジタブルブレンドを加え、
 野菜がしんなりするまで炒めます。
④③にしょうゆを振りかけて、全体になじませます。

ベジタブルブレンドの感想

商品によっては、冷凍野菜は解凍後水っぽかったり、冷凍食品特有の匂いがします。

シロは、ベジタブルブレンドを湯せん、電子レンジ調理や、野菜炒めに使いましたが、
水っぽかったり、匂いがしたことはありません。

軽く湯せんをした後であれば、どの野菜もシャキシャキとした野菜の歯ごたえがあり、
生野菜と同じようにおいしくいただけます。

おわりに

コストコの「ベジタブルブレンド」は、4種類の彩り豊かなカット野菜が
たっぷり2.49kgも入った、使いやすい冷凍野菜です。

入っている野菜は、高い時はどれも50円以上する割高野菜ですが、
商品は100gあたり43円ですので、コスパもよいです。
解凍後は水っぽかったり、冷凍特有の匂いなどもありませんでした。

我が家では、野菜が足りない時に野菜炒めにしたり、
お弁当のおかずに使用したりと、大活躍の野菜パックです。

一人暮らしで野菜不足の方や、小さいお子さんに手がかかってお料理の時間が取れない方、
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか?

また、入っている野菜は違いますが、業務スーパーでは100gあたり25.4円で、
同じく使いやすいカット野菜が入った「6種類の野菜ミックス」が販売しています。
こちらはシチューやカレー、野菜炒め等におすすめの野菜が入っていますので、
気になった方は一度試してみてください。


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