こんにちは。

みなさん、業務スーパーの紙パックスイーツはご存知ですか?なんと、水ようかんやプリン、レアチーズなどのお菓子が、牛乳パックに包装されているのです。

今回は、食後にさっぱり食べられる杏仁豆腐を購入しました。かなりの甘さを覚悟していましたが、甘さ控えめでおやつにピッタリな一押し商品でした。

今回は、業務スーパーの牛乳パック「杏仁豆腐」の商品紹介、味のレビューをします。

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商品詳細 杏仁豆腐

図1 図2

商品名:杏仁豆腐
名称:杏仁豆腐
原材料名:
砂糖、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、果糖ぶどう糖液糖、コーンスターチ、ゼラチン、甘味料(ソルビート)、ゲル化剤(カラギナン)、乳化剤、塩化K、香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)
内容量:1kg
賞味期限:購入日より約90日
保存方法:10℃以下で保存してください。
製造者:豊田乳業株式会社
価格:275円(税別)

大容量1kg入り


パッケージを開けると、牛乳パックの口近くまで杏仁豆腐が詰まっています。

他のパックスイーツは、パッケージを横にすると「スポン」と中身が出てくれます。
一方、杏仁豆腐は中身がパックにくっついてなかなか出てきてくれません
苦労して、中身を出した結果は、以下の写真の通りです(笑)

図4

さて、中身はなんと1kg!!サイズは7cm×7cm×16.7cmです。

中華料理店などのメニューに杏仁豆腐がありますが、
重量は多くとも60gぐらいです。
おおよそ17倍の量が入っているので、スイーツ好きにはたまりませんね!!

他商品よりコスパが良い

業務スーパーのレアチーズは、1kgで275円(税抜)です。

杏仁豆腐は、森永乳業などが販売されています。
今回は、さらにAmazonや楽天市場から探した杏仁豆腐と価格を比較してみます。

商品名牛乳パック
杏仁豆腐
タニタ食堂監修の
アジアンデザート
杏仁豆腐
聘珍茶
杏仁豆腐
杏雲
クリーミー杏仁
(業務用)
購入先業務スーパーAmazon
(森永乳業)
Amazon
Amazon
価格(税込)302円1,711円
+送料920円
3,024円2,790円
内容量1kg1440g1150g800g
100gあたり
の価格
30.2円118円+63.9円262.9円348.8円
※消費税は10%として計算

今回比較した中では、業務スーパーの牛乳パック杏仁豆腐が最もお買得でした。市販品に比べて、1/3以下という値段設定は圧倒的ですね。こんなに安い杏仁豆腐を見つけてしまうと、もう他の商品には戻れないですね!

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杏仁豆腐の食べ方

そのまま

図3

牛乳パックから取り出した杏仁豆腐を、お皿に盛り付けていただきます。

杏仁豆腐は、牛乳パックから取り出すときにかなり形が崩れてしまいます。今回は、その中でも大きめの杏仁豆腐を、豪快にほおばっていただきました。こんなに大きな杏仁豆腐を食べる機会はそうないので、かなりの満足感です!

杏仁パフェ

業務スーパーの杏仁豆腐は、電子レンジで温めると溶けるので、好きな器に盛り付けたり、器に盛り付けてパフェなどにすることができます。パッケージには、杏仁パフェやフルーツポンチなどの食べ方が記載されています。

まずは、電子レンジで温めて、杏仁豆腐を溶かします。
図6

こんな感じで、ドロッとした液体になります。耐熱容器であれば、このまま杏仁豆腐を注いで冷やします。

我が家のグラスは耐熱ではないため、30分ぐらい冷やしてから入れます。30分経っても、少し固まっている程度でまだまだ器への盛り付けが可能です。

図7

グラスに注いだ直後の写真です。この状態ではまだドロッとしているので、これを1時間ぐらい冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫で一時間程度冷やすと、パッケージから取り出した時と同じぐらいの硬さになります。我が家はこのまま頂きましたが、フルーツ等を盛り付けた例がこちらです。
図1

とってもさわやかで、食後のデザートや夏のおやつにピッタリですね。

フルーツポンチ

図2

パッケージに記載されている食べ方です。

取り出した杏仁豆腐を食べやすい大きさに切り、シロップとお好みのフルーツをトッピングします。

彩り鮮やかで、このままお客様にお出しできそうですね。

杏仁豆腐の味レビュー


お買得なお菓子ほど、安価な砂糖をたっぷりと入れて原価を下げてあります。こちらの商品も、かなりお買得Kであり、原材料の最初に砂糖が記載されているため、かなりの甘さを覚悟していましたが・・。

おっ!
かなり甘さ控えめです。杏仁豆腐特有の杏仁(キョウニン)の風味もあります。※杏仁は原材料に含まれていないので、香料で出しているのでしょうか?

甘さ控えめの杏仁豆腐に仕上がっており、大人のスイーツといった味です。フルーツやシロップを盛り付けても、十分美味しく食べられると思います!

ということでコーヒーを淹れて、一気に100gほど食べてしまいました。この値段にして、この味はかなりコスパが良いですね!

おわりに


業務スーパーの牛乳パック入り「杏仁豆腐」は、市販品の1/3以下の価格で購入できます。他の牛乳パックデザートと比べると、すんなりとは出てきませんが、温めると液体になって、冷やせば元通り固まるので、お好みの器に流し込んで、形を整えたり、アレンジしたりできます!

実際に食べてみましたが、杏仁豆腐特有の香りと控えめな甘さがよいバランスです。甘さ控えめなので、シロップやスイーツと一緒に食べてもおいしいです!お子さんのおやつや、自分へのご褒美、来客用のお菓子にも使えそうです!


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