図1 図3
商品名:長崎島原手延そうめん
購入価格:1,088円(2020年6月)
※2020年6月ストアクーポン200円引き

夏と言えばそうめん!暑くて食欲が湧かない日でも、そうめんであればつるつるとたべられますよね!

コストコの「長崎島原手延そうめん」は、細麺なのでのどごしがよく、コシがあってしっかりとした歯ごたえが特徴!価格も100gあたり54円とお買得です!

今回は、コストコの「長崎島原手延そうめん」の商品詳細、価格と味のレビューを紹介します。

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商品詳細 長崎島原 手延べそうめん

商品名:長崎島原 手延そうめん
品番:545994
名称:手延べそうめん
原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、でん粉(打ち粉)
内容量:2kg(40束)
賞味期限:購入日より約15か月
保存方法:直射日光をさけ湿気の少ない所で常温で保存してください。
製造者:株式会社 川崎
栄養成分表示100gあたり エネルギー353kcal、たん白質8.5g、脂質2.2g、炭水化物70.9g、食塩相当量4.6g
価格:1,088円

全国2位のそうめん産地

そうめんの生産量全国1位は、「揖保乃糸」を生産している兵庫県です。

長崎県のそうめんの生産量は、兵庫県に次いで全国2位です。その中でも、長崎県南島原市の島原そうめんは全国シェア30%を誇ります。南島原市の地域振興HPでは、島原手延そうめんがPRされています。

その特徴は、手延べで時間をかけて丁寧に熟成させながら作ることで生まれる、しっかりとしたコシと歯ごたえ、小麦の豊かな味と香りです。手延べそうめんは、太い綱状から手作業で細く伸ばしていきます。その伸ばし量は、機械で製造した機械麺をはるかにしのぐ約1万倍!

同じ方向に生地を伸ばし、さらにヨリをかけることで、グルテンの組織が縄上になって、茹で伸びしにくく、しっかりとした歯ごたえ、味が得られます。 

長崎島原 手延そうめんの中身

図2

長崎島原 手延そうめんのパッケージを外すと、中には2袋の手延そうめんが入っています。それぞれの袋には50g×20束(1kg)の手延そうめんが入っています。2袋に分かれているので、ご友人とのシェアに便利ですね!

図4

1束を取り出してみました。やや黄色がかった、表面がすべすべの麺が黒い帯で締められています。見た目は上品ですので、これは味も期待できそうです!

長崎島原 手延そうめんの味レビュー

我が家で愛用してきた「揖保乃糸(上級)」と食べ比べてみたいと思います。それぞれ同じ量を、同じ方法で茹でで食べてみました。

茹でる前の麺の色はパッケージ越しでも揖保乃糸の方が白いことがわかりますね。

色の違いは原材料によるものです。白いそうめんは薄力粉~中力粉を主原料としているのに対し、黄色みがかったそうめんは中力粉~準強力粉を主原料としています。コシの元となるグルテンは、薄力粉~中力粉~準強力粉の順に増えます。長崎島原手延そうめんの方が、原料としてはコシが強いということですね。

図1
 
図5

こちらの写真は、長崎島原手延そうめんです。フォークでくるくると回してお皿に盛りつけると、かなり見栄えがします!

茹でた後の麺の色は、茹でた後もやや黄色がかった色をしています。揖保乃糸は茹でた後も真っ白で、どちらも茹でる前よりやや透明感があるものの、色合いはほぼ同じです。

麺の太さについて、揖保乃糸は、品質(値段)が高いほど細くなります。値段が最も安い上級と比べると、長崎島原手延そうめんの方が少しだけ細いです。

麺のコシは、若干ですが、長崎島原手延そうめんの方がコシがあると思います。のどごしも長崎島原手延そうめんの方が喉をつるつると通っていく気がします。

揖保乃糸は全国流通量一位を誇るだけあって美味しいです。しかし、長崎島原手延そうめんは、赤帯とはいえ、それを上回る味だと思いました。

コスパ

長崎島原手延そうめんは、2kg入りで1,088円、100gあたり54.4円です。さらに今回は、ストアクーポンで200円引きでしたので、100gあたり44.4円でした。

今回は、Amazonや楽天市場、イオンの手延べそうめんと価格を比較してみます。

商品名購入元内容量価格100gの価格
長崎島原手延そうめんコストコ2,000g1,088円54.4円
長崎島原手延そうめんイオン300g213円71.0円
小豆島手延素麺 島の光
Amazon
(島の光)
3,000g3,580円119.3円
島原手延べそうめん
楽天市場3,000g3,888円129.6円
揖保乃糸 上級
Amazon1,000g1,524円152.4円
※()内はストアクーポン価格

今回比較した中では、コストコの長崎島原手延そうめんが最もお買得でした。2番目に安かったイオンの島原手延そうめんと比べても、2割以上もお買得です。

揖保乃糸と比べると、長崎島原手延そうめんは6割以上もお買得です!こんなに安いのに、さらにストアクーポンで割引きがあるなんて、さすがコストコですね!

おわりに

コストコの「長崎島原手延そうめん」は、揖保乃糸上級と比べると、細麺でのどごしがよく、コシがあってしっかりとした歯ごたえが特徴です。価格は、イオンやAmazonの島原手延そうめんと比べて2割、揖保乃糸上級と比べると6割以上もお買得です!

シロは、長年、揖保乃糸を愛用してきましたが、こんなにおいしくて安いそうめんに出会ってしまったからには、もう長崎島原手延そうめんに乗り換えずにはいられません。我が家の新しいリピ買い商品です!

リピ買い:あり
おすすめ度:★★★★

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