図10
商品名:冷凍カルツォーネ
購入価格:298円(税抜き、2020年6月)


業務スーパーでは、食事の一品となる冷凍食品が豊富に販売されています。そんな冷凍食品の中から紹介するのは、「冷凍カルツォーネ」!

「地中海風」と「4種のチーズ」の2種類から選べるカルツォーネは、パリパリとした生地の中に、トロッとしたチーズに包まれたアツアツの具材が入っているピザのような一品です。電子レンジとオーブンで簡単に調理できて、お子様も大満足間違いなしのおいしさです!

今回は、業務スーパーの「カルツォーネ」の商品詳細、味や価格をレビューします!

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カルツォーネとは

カルツォーネとは、ビザの具材を、餃子のようにピザ生地に包んで焼くイタリア料理です。チーズや具材を生地の上にのせて焼くピザと違い、カルツォーネの具材は包んで焼くので冷めにくく、熱々のおいしさが長く楽しめます。

業務スーパーのカルツォーネは、パプリカやオニオンなどの野菜とバジルソースが効いた「地中海風」と、モッツァレラ、エダムチーズなどがとろっとしたチーズの入った「4種のチーズ」の2種類のテイストから選べます。

商品詳細 カルツォーネ

カルツォーネ地中海風

図11 
図1

名称:冷凍カルツォーネ
原材料名:【ピザ生地】小麦粉、植物油脂、ビール酵母、食塩、麦芽小麦粉
【具材】トマトソース、モッツァレラチーズ(乳成分を含む)、フェタチーズ、たまねぎ、パプリカ、バジルソース
※本製品の製造ラインでは、大豆、鶏肉、豚肉を含む製品を生産しています。
内容量:175g
賞味期限:購入日より約8か月
保存方法:-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無:加熱してありせん。
加熱調理の必要性:加熱して召し上がりください。
原産国名:イタリア
輸入者:株式会社 神戸物産

カルツォーネ 4種のチーズ

図13 図2
名称:冷凍 カルツォーネ
原材料名:【ピザ生地】小麦粉、植物油脂、ビール酵母、食塩、麦芽小麦粉
【具材】トマトソース、モッツァレラチーズ(乳成分を含む)、エダムチーズ、プロヴォローネチーズ、チーズ
※原材料配合:チーズ19.2%(仕込時)
※本製品の製造ラインでは、大豆、鶏肉、豚肉を含む製品を生産しています。
内容量:175g
賞味期限:購入日より約8か月
保存方法:-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無:加熱してありません。
加熱調理の必要性:加熱して召し上がりください。
原産国名:イタリア
輸入者:株式会社 神戸物産

カルツォーネの中身

図15

カルツォーネのパッケージの中には、袋に入った餃子のような形状のカルツォーネが1個入っています。カルツォーネのサイズは、縦10cm×横20cm×厚み3cm、重さは175gです。

箱が幅約30cmとかなり大きく、冷凍庫の中でかさ張ります。箱から取り出しても袋包装されているので、我が家では購入してすぐに箱から出して、味を記載した付箋を貼って冷凍庫に保存しています。

図12 図14

箱の裏側はこのようになっています。「ピザ生地の包み焼き、中からチーズがとろけだす旨さ!」なんて、とっても美味しそうですね!

図16

袋から取り出してみました。ピザ生地はまだ白く、加熱調理されていません。

調理方法

調理方法は、次のように記載されています。電子レンジとオーブントースターで調理可能ですので、とっても楽ですね。

【召し上がり方】
①凍ったままの本品を袋から取り出し、耐熱容器に移して電子レンジ(500W)で約3分加熱します。
②①を予熱したオーブントースター(1200W)に移し、約2分加熱すれば出来上がりです。
図17
オーブントースターで焼くときは、たまに端からチーズがトロっと出てくることがありますので、アルミホイルを敷いておくことをおすすめします。
図18
こちらが焼き上がりです。表面に焦げ目がついて、とっても美味しそうですね!

カルツォーネの味レビュー

カルツォーネ地中海風

図20
まずは地中海風からいただきます!

真ん中で割ってみると、パプリカやバジルソースと絡まったフェタチーズ(山羊や羊の乳から作られるギリシャのチーズ)がトロっと出てきます。

生地は、厚さは約5mmで、外側はパリパリ、内側はもちもちとしており、ピザーラでいう「イタリアン」という一般的なタイプのピザ生地です。
 
もちっとしたモッツアレラチーズとパプリカやオニオンのクシャっとした食感、濃厚なフェタチーズにバジルの甘味とトマトの酸味がアクセントになって美味しいですね!

カルツォーネ4種のチーズ

図19
次に、4種のチーズをいただきます!入っているチーズは、もちっとした弾力と歯ごたえのあるイタリア産モッツァレラチーズ、粉チーズとして食べることが多いエダムチーズ、やや硬めのプロヴォローネチーズと、水分を抜いて硬めに仕上げたハードチーズの4種類です。

真ん中で割ってみると、さっそくチーズが出てきました。ビローンと伸びるのはプロヴォローネかハードチーズでしょうか?チーズにはトマトソースがしっかりと絡まっています。

食べてみると、トマトソースの酸味が、濃厚なチーズのコクと甘味を引き立てています!チーズは弾力があって、生地の内側のもちもちとした食感と絶妙な相性です!これは子供も大喜びの味ですね!


どちらのテイストも、使われている素材が厳選されており、味も完成度の高い一品です!

コスパ

業務スーパーの「カルツォーネ」は、175g入りで298円(税別)でした。

今回は、楽天市場のカルツォーネや、コンビニの類似商品とお値段を比較してみます。

商品名購入元内容量価格100gの価格
カルツォーネ業務スーパー175g321円183円
カルツォーネ
楽天市場140g248円
(+送料)
177円
(+送料)
トルティーヤ
ハム&4種のチーズ
ローソン約120g230円191円
ピザサンド
完熟トマトのマルゲリータ
ファミリーマート約100g240円240円
※消費税は8%として計算

今回比較した中では、楽天市場のカルツォーネが最もお買得でした。ただし、5,000円以上の注文でないと送料がかかってしまうため、大量購入が必要です。

業務スーパーの「カルツォーネ」は、楽天市場の商品と比べると大量購入の必要がなく、コンビニのビザサンドやトルティーヤと比べると約1割以上お買得でした。

コンビニ商品と比べると、業務スーパーのカルツォーネは完成度が高く、昼食や夕食の一品としても使えるので、かなりお買得でしょう!

おわりに

業務スーパーの「カルツォーネ」は、ピザの具材をピザ生地で包んで焼いたイタリア料理です。とろっとろのチーズや具材が長い間アツアツで楽しめますし、パプリカやオニオンなどの野菜とバジルソースが効いた「地中海風」と、モッツァレラ、エダムチーズなどがとろっとしたチーズの入った「4種のチーズ」の2種類のテイストが選べます。

価格は、コンビニのトルティーヤやピザサンドなどと比べると1割以上もお買得であり、送料のかかる楽天市場の商品よりもお買得です!

我が家では、シロは「4種のチーズ」、嫁は「地中海風」が好みでした。どちらもおいしいので、ぜひ一度試してみてください。

リピ買い:あり
おすすめ度:★★★★★
 
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